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Nährwertanalyse für 100 g Pflaumen getrocknet

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
261.2	kcal		11.0	mg Natrium		304.0	µg Vitamin A
1093.6	kJoule		1218.0	mg Kalium		0.3	mg Vitamin B1
4.7	Broteinheiten		55.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
56.5	Kohlenhydrate		78.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
3.3	g Eiweiß		100.0	mg Phosphor		22.1	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.4	mg Eisen		4.3	mg Vitamin E
1.1	g Fett		0.4	mg Zink		7.0	µg Folsäure
0.5	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				1.8	mg Carotin