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Nährwertanalyse für 100 g Weizenmehl Type 1050

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
334.4	kcal		2.0	mg Natrium		0.0	µg Vitamin A
1400.1	kJoule		203.0	mg Kalium		0.4	mg Vitamin B1
5.6	Broteinheiten		53.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
67.2	Kohlenhydrate		12.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
11.2	g Eiweiß		208.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.9	mg Eisen		0.6	mg Vitamin E
1.8	g Fett		2.0	mg Zink		10.0	µg Folsäure
0.8	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin