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Nährwertanalyse für 100 g Chinakohl frisch gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
12.0	kcal		15.0	mg Natrium		68.0	µg Vitamin A
50.2	kJoule		76.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.1	Broteinheiten		7.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
0.9	Kohlenhydrate		40.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
1.1	g Eiweiß		29.0	mg Phosphor		12.4	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		0.5	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
0.3	g Fett		0.3	mg Zink		19.0	µg Folsäure
0.1	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.4	mg Carotin