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Nährwertanalyse für 100 g Edamer

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
354.5	kcal		600.0	mg Natrium		305.0	µg Vitamin A
1484.2	kJoule		100.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		36.0	mg Magnesium		0.3	mg Vitamin B2
0.0	Kohlenhydrate		800.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
24.8	g Eiweiß		550.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
59.0	mg Cholesterin		0.3	mg Eisen		0.4	mg Vitamin E
28.3	g Fett		3.8	mg Zink		21.0	µg Folsäure
1.0	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.2	mg Carotin