Nährwertanalyse für 100 g Eierteigwaren gegart
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 126.1 | kcal | 3.0 | mg Natrium | 23.0 | µg Vitamin A | ||
| 528.0 | kJoule | 40.0 | mg Kalium | 0.0 | mg Vitamin B1 | ||
| 2.0 | Broteinheiten | 21.0 | mg Magnesium | 0.0 | mg Vitamin B2 | ||
| 24.4 | Kohlenhydrate | 10.0 | mg Calcium | 0.0 | mg Vitamin B6 | ||
| 4.4 | g Eiweiß | 68.0 | mg Phosphor | 0.0 | mg Vitamin C | ||
| 34.0 | mg Cholesterin | 0.5 | mg Eisen | 0.1 | mg Vitamin E | ||
| 1.0 | g Fett | 0.6 | mg Zink | 1.0 | µg Folsäure | ||
| 0.5 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||