Nährwertanalyse für 100 g Frischkäse Rahmstufe
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 281.6 | kcal | 400.0 | mg Natrium | 248.0 | µg Vitamin A | ||
| 1179.0 | kJoule | 110.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.3 | Broteinheiten | 9.0 | mg Magnesium | 0.3 | mg Vitamin B2 | ||
| 3.4 | Kohlenhydrate | 100.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 13.8 | g Eiweiß | 160.0 | mg Phosphor | 0.2 | mg Vitamin C | ||
| 77.0 | mg Cholesterin | 0.1 | mg Eisen | 0.7 | mg Vitamin E | ||
| 23.6 | g Fett | 0.4 | mg Zink | 9.0 | µg Folsäure | ||
| 0.9 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.1 | mg Carotin | |||