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Nährwertanalyse für 100 g Gelbwurst

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
284.4	kcal		854.0	mg Natrium		2.0	µg Vitamin A
1190.7	kJoule		147.0	mg Kalium		0.4	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		18.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.3	Kohlenhydrate		9.0	mg Calcium		0.3	mg Vitamin B6
11.2	g Eiweiß		70.0	mg Phosphor		0.1	mg Vitamin C
46.0	mg Cholesterin		0.7	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
26.8	g Fett		1.2	mg Zink		0.0	µg Folsäure
3.0	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin