Nährwertanalyse für 100 g Gemüsesalat gegart mit Dressing
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 98.1 | kcal | 193.0 | mg Natrium | 394.0 | µg Vitamin A | ||
| 410.7 | kJoule | 179.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.5 | Broteinheiten | 17.0 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 5.8 | Kohlenhydrate | 26.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 2.4 | g Eiweiß | 50.0 | mg Phosphor | 30.2 | mg Vitamin C | ||
| 0.0 | mg Cholesterin | 1.1 | mg Eisen | 5.1 | mg Vitamin E | ||
| 7.2 | g Fett | 0.4 | mg Zink | 5.0 | µg Folsäure | ||
| 4.4 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 1.9 | mg Carotin | |||