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Nährwertanalyse für 100 g Gurkensalat (Rezept)

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
24.3	kcal		17.1	mg Natrium		27.1	µg Vitamin A
101.7	kJoule		139.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.2	Broteinheiten		10.4	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
2.0	Kohlenhydrate		40.7	mg Calcium		0.0	mg Vitamin B6
1.3	g Eiweiß		37.7	mg Phosphor		7.4	mg Vitamin C
2.6	mg Cholesterin		0.4	mg Eisen		0.1	mg Vitamin E
1.0	g Fett		0.2	mg Zink		12.8	µg Folsäure
0.1	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.3	mg Carotin