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Nährwertanalyse für 100 g Holunderbeersaft

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
50.0	kcal		1.0	mg Natrium		61.0	µg Vitamin A
209.3	kJoule		268.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.7	Broteinheiten		31.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
8.3	Kohlenhydrate		38.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
2.3	g Eiweiß		58.0	mg Phosphor		11.2	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		1.6	mg Eisen		1.0	mg Vitamin E
0.4	g Fett		0.2	mg Zink		6.0	µg Folsäure
0.3	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.4	mg Carotin