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Nährwertanalyse für 100 g Kartoffelbrei

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
78.0	kcal		117.0	mg Natrium		15.0	µg Vitamin A
326.6	kJoule		304.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
1.1	Broteinheiten		18.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
12.8	Kohlenhydrate		25.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
2.2	g Eiweiß		54.0	mg Phosphor		10.4	mg Vitamin C
2.0	mg Cholesterin		0.3	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
1.8	g Fett		0.3	mg Zink		4.0	µg Folsäure
0.3	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin