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Nährwertanalyse für 100 g Kresse frisch

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
38.0	kcal		5.0	mg Natrium		365.0	µg Vitamin A
159.1	kJoule		550.0	mg Kalium		0.2	mg Vitamin B1
0.2	Broteinheiten		40.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
1.8	Kohlenhydrate		214.0	mg Calcium		0.3	mg Vitamin B6
4.2	g Eiweiß		38.0	mg Phosphor		59.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.9	mg Eisen		0.7	mg Vitamin E
1.4	g Fett		0.2	mg Zink		36.0	µg Folsäure
0.8	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				2.2	mg Carotin