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Nährwertanalyse für 100 g Lachsfische gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
98.3	kcal		56.0	mg Natrium		8.0	µg Vitamin A
411.6	kJoule		310.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		24.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.0	Kohlenhydrate		37.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
21.0	g Eiweiß		258.0	mg Phosphor		2.2	mg Vitamin C
88.0	mg Cholesterin		0.9	mg Eisen		0.1	mg Vitamin E
1.5	g Fett		2.0	mg Zink		14.0	µg Folsäure
0.5	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin