Nährwertanalyse für 100 g Lunge Schwein gegart
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 101.7 | kcal | 147.0 | mg Natrium | 36.0 | µg Vitamin A | ||
| 425.8 | kJoule | 238.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.0 | Broteinheiten | 13.0 | mg Magnesium | 0.3 | mg Vitamin B2 | ||
| 0.0 | Kohlenhydrate | 2.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 19.2 | g Eiweiß | 226.0 | mg Phosphor | 10.4 | mg Vitamin C | ||
| 373.0 | mg Cholesterin | 4.9 | mg Eisen | 0.5 | mg Vitamin E | ||
| 2.7 | g Fett | 2.0 | mg Zink | 7.0 | µg Folsäure | ||
| 0.4 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||