Nährwertanalyse für 100 g Maultaschen schwäbisch
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 180.1 | kcal | 193.0 | mg Natrium | 215.0 | µg Vitamin A | ||
| 754.0 | kJoule | 198.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.7 | Broteinheiten | 19.0 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 8.9 | Kohlenhydrate | 46.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 10.0 | g Eiweiß | 103.0 | mg Phosphor | 8.2 | mg Vitamin C | ||
| 101.0 | mg Cholesterin | 1.8 | mg Eisen | 0.9 | mg Vitamin E | ||
| 11.6 | g Fett | 1.4 | mg Zink | 12.0 | µg Folsäure | ||
| 1.3 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.9 | mg Carotin | |||