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Nährwertanalyse für 100 g Blattspinat

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
16.0	kcal		50.0	mg Natrium		723.0	µg Vitamin A
67.0	kJoule		326.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		36.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.4	Kohlenhydrate		123.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
2.3	g Eiweiß		51.0	mg Phosphor		24.1	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		3.2	mg Eisen		1.4	mg Vitamin E
0.3	g Fett		0.4	mg Zink		12.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				4.3	mg Carotin