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Nährwertanalyse für 100 g Mohn frisch

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
472.7	kcal		21.0	mg Natrium		5.0	µg Vitamin A
1979.1	kJoule		705.0	mg Kalium		0.9	mg Vitamin B1
0.4	Broteinheiten		333.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
4.2	Kohlenhydrate		1460.0	mg Calcium		0.4	mg Vitamin B6
20.2	g Eiweiß		854.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		9.5	mg Eisen		4.0	mg Vitamin E
42.2	g Fett		10.0	mg Zink		60.0	µg Folsäure
30.7	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin