Nährwertanalyse für 100 g Möhrensalat gegart mit Öl
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 47.8 | kcal | 259.0 | mg Natrium | 1223.0 | µg Vitamin A | ||
| 200.1 | kJoule | 138.0 | mg Kalium | 0.0 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.3 | Broteinheiten | 13.0 | mg Magnesium | 0.0 | mg Vitamin B2 | ||
| 3.7 | Kohlenhydrate | 42.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 0.9 | g Eiweiß | 35.0 | mg Phosphor | 5.1 | mg Vitamin C | ||
| 0.0 | mg Cholesterin | 1.8 | mg Eisen | 2.3 | mg Vitamin E | ||
| 3.2 | g Fett | 0.5 | mg Zink | 2.0 | µg Folsäure | ||
| 1.9 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 6.1 | mg Carotin | |||