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Nährwertanalyse für 100 g Quark 40%

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
143.1	kcal		40.0	mg Natrium		120.0	µg Vitamin A
599.1	kJoule		120.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.3	Broteinheiten		10.0	mg Magnesium		0.3	mg Vitamin B2
3.2	Kohlenhydrate		110.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
9.0	g Eiweiß		180.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
31.0	mg Cholesterin		0.1	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
10.3	g Fett		0.5	mg Zink		13.0	µg Folsäure
0.4	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.1	mg Carotin