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Nährwertanalyse für 100 g Reis geschält

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
349.3	kcal		6.0	mg Natrium		0.0	µg Vitamin A
1462.5	kJoule		103.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
6.5	Broteinheiten		64.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
77.7	Kohlenhydrate		6.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
6.8	g Eiweiß		120.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		0.6	mg Eisen		0.2	mg Vitamin E
0.6	g Fett		0.5	mg Zink		18.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin