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Nährwertanalyse für 100 g Rinderfilet gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
152.2	kcal		31.0	mg Natrium		24.0	µg Vitamin A
637.2	kJoule		227.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		21.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
0.0	Kohlenhydrate		3.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
29.6	g Eiweiß		155.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
73.0	mg Cholesterin		3.2	mg Eisen		0.6	mg Vitamin E
3.6	g Fett		5.2	mg Zink		2.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin