Nährwertanalyse für 100 g Rindfleisch mager frisch gegart
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 151.2 | kcal | 49.0 | mg Natrium | 24.0 | µg Vitamin A | ||
| 633.0 | kJoule | 242.0 | mg Kalium | 0.2 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.0 | Broteinheiten | 21.0 | mg Magnesium | 0.3 | mg Vitamin B2 | ||
| 0.0 | Kohlenhydrate | 7.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 28.9 | g Eiweiß | 185.0 | mg Phosphor | 0.0 | mg Vitamin C | ||
| 73.0 | mg Cholesterin | 3.1 | mg Eisen | 0.6 | mg Vitamin E | ||
| 3.8 | g Fett | 5.1 | mg Zink | 1.0 | µg Folsäure | ||
| 0.2 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||