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Nährwertanalyse für 100 g Rohkostsalat mit Öl

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
59.3	kcal		27.0	mg Natrium		38.0	µg Vitamin A
248.3	kJoule		323.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.4	Broteinheiten		29.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
4.2	Kohlenhydrate		59.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
1.7	g Eiweiß		45.0	mg Phosphor		43.1	mg Vitamin C
4.0	mg Cholesterin		0.8	mg Eisen		1.9	mg Vitamin E
3.9	g Fett		0.3	mg Zink		13.0	µg Folsäure
1.7	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.2	mg Carotin