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Nährwertanalyse für 100 g Saure Sahne 10 % Fett

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
116.7	kcal		40.0	mg Natrium		120.0	µg Vitamin A
488.6	kJoule		140.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.3	Broteinheiten		12.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
3.3	Kohlenhydrate		110.0	mg Calcium		0.0	mg Vitamin B6
3.1	g Eiweiß		90.0	mg Phosphor		1.0	mg Vitamin C
37.0	mg Cholesterin		0.1	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
10.0	g Fett		0.4	mg Zink		5.0	µg Folsäure
0.4	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.1	mg Carotin