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Nährwertanalyse für 100 g Schweinefleisch gepökelt+geräuchert

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
139.2	kcal		3177.0	mg Natrium		4.0	µg Vitamin A
582.8	kJoule		232.0	mg Kalium		0.8	mg Vitamin B1
0.1	Broteinheiten		30.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
0.9	Kohlenhydrate		31.0	mg Calcium		0.5	mg Vitamin B6
17.2	g Eiweiß		131.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
59.0	mg Cholesterin		1.6	mg Eisen		0.2	mg Vitamin E
7.4	g Fett		3.0	mg Zink		0.0	µg Folsäure
0.8	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin