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Nährwertanalyse für 100 g Bratkartoffeln

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
123.7	kcal		231.0	mg Natrium		40.0	µg Vitamin A
517.9	kJoule		459.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
1.4	Broteinheiten		24.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
16.5	Kohlenhydrate		9.0	mg Calcium		0.3	mg Vitamin B6
2.3	g Eiweiß		57.0	mg Phosphor		15.1	mg Vitamin C
14.0	mg Cholesterin		0.5	mg Eisen		0.2	mg Vitamin E
5.1	g Fett		0.4	mg Zink		7.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin