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Nährwertanalyse für 100 g Tomaten frisch gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
19.6	kcal		6.0	mg Natrium		94.0	µg Vitamin A
82.1	kJoule		226.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.2	Broteinheiten		15.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
2.9	Kohlenhydrate		16.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
1.1	g Eiweiß		29.0	mg Phosphor		15.2	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		0.5	mg Eisen		1.0	mg Vitamin E
0.2	g Fett		0.2	mg Zink		10.0	µg Folsäure
0.1	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.6	mg Carotin